kühle, knackige Schokobananen

Oh ja, es kann gut sein dass ich auf gefrorene Bananen abfahre. Sehr abfahre, ich denke sie sind wunderbar. Das heutige Rezept ist wieder von unübertrefflicher Einfachheit. Wirklich jetzt. Ich muss zugeben, von den herkömmlichen Schokobananen bin ich nicht gerade der größte Fan, süßes Gelee ist wohl einfach nicht mein Fall.

An diesen Rezept mag ich aber nicht nur die Einfachheit, ich mag vor allem die knackige Schokolade und die kühlen Bananen. Die Bananen werden nicht wie andere Früchte steinhart und verlieren ihren Geschmack wenn sie gefroren werden. Bananen behalten ihre Süße und zusammen mit der Schokolade sind sie dann ein unschlagbares Duo. Allen die sich vegan ernähren empfehle ich einfach eine vegane Schokoglasur aus veganer Schokolade und Kokosöl herzustellen, mehr braucht es nicht und schon sind diese kalten Köstlichkeiten vegan.

Ihr benötigt dafür:

• Bananen
• Schokoglasur
• Streusel – was euch schmeckt
• Holzstiele

Die Bananen halbieren oder in kleine Stücke schneiden, Holzstiele in die Bananen stecken und für ca. einen halbe Stunde in die Gefriertruhe geben, bis die Stiele fest in den Bananen stecken.

Sind die Stiele fest, können die Bananen in die Glasur getunkt werden und die Streusel darüber gestreut werden. Nun die Bananen noch für mindestens drei weitere Stunden in die Gefriertruhe geben und fertig sind eure knackig kühlen Schokobananen.

Wie auf den Bildern zu sehen ist, könnt ihr euch mit den Glasuren, Streuseln, Nüssen, ect. spielen. Zur Feier des Tages hab ich mich dann auch noch in romantische Klamotten gschmissen und bin mit Azra und Dora (Azra`s Bestie, die sich im Schatten versteckt) ein wenig herumgehüpft.