Marinaden von würzig bis süß

Ob vom Huhn, Rind oder Schwein, gutes Fleisch ist beim BBQ einfach nicht wegzudenken. Ich hab das Glück als Tochter eines Bio-Bauern immer das beste Fleisch zur Verfügung zu haben. Fleisch wird nicht gekauft, wäre ja auch komplett Unsinnig als Produzent. Also wird auch kein mariniertes Grillfleisch gekauft und so hatte ich nun genügend Zeit … Weiterlesen Marinaden von würzig bis süß

jummiest one-pot Pasta ever

Haha, ihr meint wohl ich nehme den Mund zu voll wenn ich so einen Titel auswähle. Aber ehrlich, dieses Gericht ist eines der feinsten, die ich bis heute zusammengepanscht habe. Es gibt ja sehr viel verschiedene Variationen der one-pot Gerichte. Im Grunde bedeutet one-pot einfach nur, dass nur eine Pfanne, Schüssel, ect. für die Zubereitung … Weiterlesen jummiest one-pot Pasta ever

herbstliche Röllchen

Also, die 0815 frittierten Frühlingsrollen vom Chinesen kennt jeder. Dann gibts da noch die vietnamesichen Glücksrollen bei denen man Reispapier verwendet und sie nicht frittiert. Weiteres gibts noch meine persönliche Version davon. Ich muss zugeben ich finde es irrsinnig praktisch, Essen einfach einzuwickeln. Ich habe wieder versucht regionale Zutaten zu verwenden. Denn ich habe jetzt … Weiterlesen herbstliche Röllchen

buntes Asia Beef

Sojasauce, Paprika und frisches Bio - Rind, kurz anbraten und genießen, genauso machen wir das. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und supergesund, außerdem ist es Paleo und low-carb. Ihr benötigt für zwei Personen: ca. 400 g frisches Bio- Rind je eine grüne, gelbe und rote Paprika eine Zwiebel 3 Knoblauchzehen 5 EL Sesamöl 4 EL … Weiterlesen buntes Asia Beef