Kürbis in Spagettiform hatten wir ja schon, also kommt jetzt Kürbis als Pasta. Lasst uns doch gleich eine Kürbispasta in Angriff nehmen. Dieses Rezept ist vegetarisch und low-carb. Ihr benötigt für eine Person: ein Stück Kübis - lasst euren Hunger entscheiden wieviel, ich habe ca. 300 g genommen - Hokkaido ca. einen halben Becher Schlagobers … Weiterlesen Kürbisfleckerl
buntes Asia Beef
Sojasauce, Paprika und frisches Bio - Rind, kurz anbraten und genießen, genauso machen wir das. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und supergesund, außerdem ist es Paleo und low-carb. Ihr benötigt für zwei Personen: ca. 400 g frisches Bio- Rind je eine grüne, gelbe und rote Paprika eine Zwiebel 3 Knoblauchzehen 5 EL Sesamöl 4 EL … Weiterlesen buntes Asia Beef
veganer warmer Krautsalat
Leute, ich mag den Winter nicht nur wegen den kuscheligen Schals und den wunderschönen Schneeflocken so gerne. Nein, denn Winterzeit ist Krautzeit. Dieses Kraut muss nicht zwingend als Beilage gegessen werden. Oft esse ich es auch einfach als Hauptspeise, da es so verboten lecker ist. Ich glaube, es ist die Mischung aus karamelisiertem Zucker und … Weiterlesen veganer warmer Krautsalat
herzhafter Kürbis- Blunzn Salat
Auch leicht als vegetarisches Gericht umzuwandeln. Einfach die Blunzn weglassen. Es ist unter anderem low- carb und passt perfekt zur Herbstküche. Benötigt werden für dieses Rezept für zwei Personen: 1 kleiner Hokkaido Kürbis 1 Heurigenblunzn oder zwei normale Blunzn Vogerlsalat nach Belieben jeweils einen TL Paprika, Currypulver, Kümmel jeweils zwei TL Senf und Majoran Dressing … Weiterlesen herzhafter Kürbis- Blunzn Salat
getrocknete Champignons
Der Herbst ist einfach Schwammerlzeit. Gerade jetzt bei dem feuchten Wetter schießen sie nur so aus dem Boden. Vor ein paar Tagen konnte ich nicht mehr wiederstehen und machte mich auf den Weg um die kleinen Köstlichkeiten zu sammeln. Mit reicher Beute, roten Backen und alles in allem ziemlich zufrieden kehrte ich mit gefüllten Taschen … Weiterlesen getrocknete Champignons
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