Meine Lieben, lasst euch bitte nicht von dem Namen abschrecken! Diese Nuggets sind wirklich sehr lecker und für alle Gemüsemuffel ist auch reichlich Ei und Käse drin. Ich hatte Mitleid mit meinen Knollensellerie und wollte aber nicht Suppe für eine ganze Fussballmannschaft kochen, bis jetzt kannte ich Sellerie nämlich nur in einer Gemüsesuppe. So fing … Weiterlesen Sellerie Nuggets
Kürbispommes mit Fetacreme
Lecker Schlecker, Fetacreme und dazu Kürbis in Pommesformat - das passt! Ein weiteres leckeres Herbstgericht für unsere Sammlung. Das Gericht ist vegetarisch und low-carb. Für eine Person benötigt ihr: 500g Kürbis 75g Feta 4-5 Tomaten eine halbe Zwiebel etwas Honig, Rosmarin und Currypulver etwas Öl Salz und Pfeffer nach Geschmack Das Backrohr auf 200°C vorheizen. … Weiterlesen Kürbispommes mit Fetacreme
crispy vegan kale chips
Hihi das Gerücht, dass alle Gemüsechips im Endeffekt nur komsich, labbrig oder zäh sind habe ich mit diesem Rezept ein für alle mal widerlegt! Superlecker und supergesund, die Rede ist von Kohlchips. Ja so ist es. Kohlchips. Die letzten hab ich in England genascht. Sehr lecker aber leider auch wirklich teuer. Schon länger habe ich … Weiterlesen crispy vegan kale chips
einfacher Wüfelsalat
Salat kommt meiner Meinung nach immer gut an, ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter. Der heute vorgestellte Salat eignet sich besonders gut für Herbst und Winter. Die Zutaten können sehr einfach regional und saisonal eingekauft werden. Dieser Salat ist vegan und low-carb. Für zwei Salate benötigt ihr: Blattsalat - ich habe dafür eine Pkg. vier … Weiterlesen einfacher Wüfelsalat
Herbst Pizza
Also diese Pizza hat mich überrascht. Auf dieser Pizza findet man Zutaten, die normalerweise in Suppen und Aufläufen der traditionellen -österreichischen Küche verwendung finden. Die Rede ist von Kohl und roten Rüben. Passt überraschend gut auf eine Pizza und darum will ich dieses tolle Rezept mit euch teilen. Ihr benötigt für eine Pizza: einen Pizzaboden … Weiterlesen Herbst Pizza
red rules Pesto
Pesto mal anders, weniger Kräuter und mehr rote Rüben. Ich habe die rote Rübe erst vor kurzen für mich entdeckt. Als ich noch ein Kind war kannte ich sie nur als "Rauna"-Salat. Damals war es für mich mehr eine Herausforderung, mich vom Essen zu drücken. Trotz allem, habe ich der roten Rübe nochmal eine Chance … Weiterlesen red rules Pesto
nakokoblog 