Maroni Muffins für herbstliche Naschkatzen. Meine Muffins sind zuckerfrei und auch im Speziellen und Allgemeinen recht toll. Das Rezept passt haargenau zu der herbstlichen Jahreszeit Mit den Maroni ist das ja so wie mit den Oliven, entweder man ist ein großer großer Fan davon, oder sie können einen getrost gestohlen bleiben. Ich habe beides schon … Weiterlesen Maroni Muffins
Wildling – Marmelade
Grundrezept für Marmelade mit gesammelten Früchten
zuckerfreier Apfelstrudel
veganer und zuckerfreier Apfelstrudel, schnell und einfach zubereitet und für Kinder geeignet.
einfache Spätzle
Spetzi, Spetzl und Spätzle sind wohl drei urösterreichische Dinge durch die unsere Kultur ungemein viel gewonnen hat. Obwohl das Spetzi Getränk mit Fanta und Cola noch das unösterreichiste der drei Dinge ist, schmeckt wohl jedes Wiener Schnitzel doppelt sogut damit. Und das Leben wär wohl nur halb so schön ohne den ein oder anderen Spetzl. … Weiterlesen einfache Spätzle
vegane Krautfleckerl
vegane Krautnudeln, ein schnelles und einfaches Rezept für den Winter mit saisonalen und regionalen Zutaten.
Rotkraut Quiche
Was ist wohl das härteste am bloggen? Die Leserzahlen? Oder etwa ein scheinbarer Druck, immer pünktlich etwas veröffentlichen zu müssen? Oder etwa den neusten Foodtrend nicht zu verpassen? Oh nein, ganz und gar nicht! Ich rede von dem Moment an dem man seine komplette Foodbloggerkarriere in Frage stellt und sich überlegt, ob man das wirklich … Weiterlesen Rotkraut Quiche
Sauerkrautsuppe
originales altes österreischischen Rezept, für die einfache Küche
herbstliche Ofenbratwurst
Heute gibt es ein tolles Rezept für alle, die nicht zuviel Zeit mit der Zubereitung eines Gerichtes verschwenden wollen und trotzdem ein tolles Gericht genießen wollen. Es handelt sich um Bratwürste, die im Ofen zubereitet werden, auf einen Bett von köstlichem und heimischem Obst, Gemüse und Kartoffeln. Das Gemüse wird im Ofen gegart und die … Weiterlesen herbstliche Ofenbratwurst
Kohlschnecken
Damit alle die auf den Geschmack von Kohl gekommen sind, auch zufriedengestellt werden, gleich noch ein Rezept mit wunderbarem Kohl. Bei unseren deutschen Nachbarn auch Wirsing genannt. Kohl ist zwar oft das ganze Jahr über erhältlich, jetzt gerade sind wir aber mitten in der Kohl Saison, die von September bis November dauert. Da ist der … Weiterlesen Kohlschnecken
Wiesen Salat
Heimisches Superfood ist ganz einfach auf der Wiese hinter dem Haus zu finden. Wertvolle Vitamine und Mineralstoffe stecken in diesem "Unkraut", dass schon dem ein oder anderen englischen Rasen den letzten Nerv geraubt hat. In diesem sommerlichen Wiesensalat habe ich meine liebsten Wiesenkräuter zusammengepackt und noch mit einer leckeren Kapuzinerkressenblüte geschmückt. Wichtig ist bei einem … Weiterlesen Wiesen Salat