Wie schon in einen anderen Beitrag erwähnt mag ich die kommende Krautzeit. Viele sehen in Kraut nur eine fettige Beilage zu schwerer Hausmannskost. Das nun vorgestellte Rezept ist eine Mischung aus einigen Rezepten aus amerikanischen Blogs. Naja, die sehen den Krautkopf nicht so einseitig wie wir "krauts". Ich würde das Gericht als Beilage empfehlen, wer … Weiterlesen riesen Kraut Wedges
Kürbisfleckerl
Kürbis in Spagettiform hatten wir ja schon, also kommt jetzt Kürbis als Pasta. Lasst uns doch gleich eine Kürbispasta in Angriff nehmen. Dieses Rezept ist vegetarisch und low-carb. Ihr benötigt für eine Person: ein Stück Kübis - lasst euren Hunger entscheiden wieviel, ich habe ca. 300 g genommen - Hokkaido ca. einen halben Becher Schlagobers … Weiterlesen Kürbisfleckerl
buntes Asia Beef
Sojasauce, Paprika und frisches Bio - Rind, kurz anbraten und genießen, genauso machen wir das. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und supergesund, außerdem ist es Paleo und low-carb. Ihr benötigt für zwei Personen: ca. 400 g frisches Bio- Rind je eine grüne, gelbe und rote Paprika eine Zwiebel 3 Knoblauchzehen 5 EL Sesamöl 4 EL … Weiterlesen buntes Asia Beef
Lane & Merriman’s veganer Burger
Lane & Marriman's ist ein kleines Pub in der Spittalgasse, das 2014 seine Pforten öffnete. Die Einrichtung ist ein sympatischer Stilmix aus einem netten Pub und einem typisch britischen Kaffeehaus. Im Eingangsbereich befindet sich ein kleiner Laden, wo verschiedene Getränke, Gewürze und Gebäck angeboten wird. Vieles davon in Bio- Qualität. Weiter findet sich eine tolle … Weiterlesen Lane & Merriman’s veganer Burger
veganer warmer Krautsalat
Leute, ich mag den Winter nicht nur wegen den kuscheligen Schals und den wunderschönen Schneeflocken so gerne. Nein, denn Winterzeit ist Krautzeit. Dieses Kraut muss nicht zwingend als Beilage gegessen werden. Oft esse ich es auch einfach als Hauptspeise, da es so verboten lecker ist. Ich glaube, es ist die Mischung aus karamelisiertem Zucker und … Weiterlesen veganer warmer Krautsalat
einfacher Schweinebraten mit warmen Krautsalat und Kürbis
Also Schweinebraten gehört für mich definitiv zu den Highlights der österreichischen Küche. Es gibt unzählige Rezepte und jede Oma zuhause macht natürlich den besten Schweinebraten der Welt. Klare Sache! Ich bin auf einen Bio-Bauernhof aufgewachsen auf dem Schweine gehalten werden, dementsprechend oft durfte ich diese Köstlichkeit genießen. Ich habe für dieses Rezept mal den ganzen … Weiterlesen einfacher Schweinebraten mit warmen Krautsalat und Kürbis
Brandauer Bierbögen
Am Sonntag dem 11. Oktober waren in Wien die Gemeinderatswahlen. Da in Oberösterreich und der Steiermark die FPÖ so viele Stimmen bei den letzten Wahlen dazugewonnen hatte, überlegten wir, wo uns ein weiteres übles Wahlergebnis am wenigsten stören würde. Es sollte ein Ort sein, an dem der Wahlausgang live mitverfolgt werden kann und an dem … Weiterlesen Brandauer Bierbögen
nakokoblog 