Zoodles, Zasta, es gibt einige witzige Bezeichnungen für die Nudeln aus Zucchini. Ich wurde darauf Aufmerksam als ich begonnen habe meine Ernährung kohlenhydratärmer zu gestalten. Um die Zucchini in diese Form zu bringen gibt es schon viele verschiedene Gadgets. Ich habe mir ein Gefu zugelegt. Praktischer wäre wohl eine Reibe gewesen mit der jedes Gemüse … Weiterlesen Zoodles mit Feta und Tomaten
extra knusprige Ofenfries
Ofenpommes - buuhhh - ohne Friteuse sind Pommes keine Pommes. HA - falsch gedacht. Ich gebe euch jetzt das supertolle und einmalige Megageheimnis um selbstgemachte Ofenpommes extra knusprig zu machen. True story! Zusätzlich noch drei verschiedene Arten um diese zu genießen. Also lasst uns keine Zeit mehr verlieren, ran ans Rezept! Um zwei hungrige Mäuler … Weiterlesen extra knusprige Ofenfries
Würstchen-Snack snacken
Mein neues Rezept ist perfekt für Partys und Grillabende mit Freunden. Ein leckerer Happen zum Schnappen eben. Kleine Würtschen im Schlafrock oder am Stiel sozusagen. Ein paar Zahnstocher und Sauce dazu serviert und alle sind wunschlos glücklich. Außerdem besteht dieses Gericht aus nur zwei (!!!) Zutaten. Wirklich einfach und schnell gemacht. Ihr werdet überrascht sein. … Weiterlesen Würstchen-Snack snacken
Zupf Pizza
Pizza das comfort food schlechthin mal anders, und zwar zum zupfen . In zwei verschiedene Formen und mit einen etwas veränderten Pizzateig. Obwohl ich schon etwas Übung mit dem Pizzateig habe ist für mich ein Teig mit Germ immer wieder eine Herausforderung. Kochen liegt mir eher als backen. Beim Backen kann ich das Endergebnis … Weiterlesen Zupf Pizza
süßer grilled Camembert
Cheeeeeese, och wie nett, so ein liebes Foto. Bei uns wirds heute auch richtig käsig, aber nicht die schlechte Sorte von Fußkäse, sondern die feine Sorte von zart schmelzendem Camembert über feiner Wildpreiselbeermarmelade und knackigen Äpfel. Jummy, jummy ich könnte mich hineinlegen in diese Leckerei. Camembert ist eines der Lebensmittel, die ich vorzugsweise warm genieße. … Weiterlesen süßer grilled Camembert
Bärlauchpesto mit dreierlei Körndl
So meine Lieben, der Bärlauchmonat neigt sich schon wieder dem Ende zu und ich hoffe ich konnte euch mit dem einen oder anderen Rezept ein wenig inspirieren. Mir hat es auf jeden Fall sehr viel Spaß gemacht, auch wenn ich nicht alle Rezepte untergebracht habe, die ich so im Kopf hatte. Leider wurden einige aus … Weiterlesen Bärlauchpesto mit dreierlei Körndl
Bärlauchküchlein
Quiche, Tarte oder Küchlein, alle drei sehen nicht nur fein aus, sondern sind auch fein zu naschen. Ich hatte immer Respekt vor solchen Rezepten, weil ich mir nicht vorstellen konnte, dass diese Küchlein tatsächlich so einfach zu machen sind. Ich hatte immer Angst, dass es nur eine Heidenarbeit ist und zum Schluss alles umsonst ist. … Weiterlesen Bärlauchküchlein
Bärlauchspätzle mit Ei
Der Frühling ist nicht mehr aufzuhalten, an jeder Ecke sprießen die Knospen und der Bärlauch bedeckt in den wärmeren Regionen Österreichs schon den Waldboden. Also steht nichts im Weg für noch mehr tolle Bärlauchrezepte. Wuhu! Heute stehen Spätzle/ Knöpfle/ Nockerl oder wie auch immer ihr sie nennen wollt, auf dem Speiseplan. Ich empfehle euch für … Weiterlesen Bärlauchspätzle mit Ei
the real Carbonara Pasta
"Mama, was gibt`s heute z`mittag?", "Spagetti Cabonara". So dreimal dürft ihr raten ob damit eine Schinken, Zwiebel, Schlagoberssauce oder die Orginale mit Eiern und Speck gemeint ist. Jap, in 99% der österreichischen Haushalte ist wahrscheindlich das Schlagoberssauce gemeint. Ich habe den Unterschied, oder besser gesagt, überhaupt dass die Schlagobersauce gar nicht die Carbonara ist, erst … Weiterlesen the real Carbonara Pasta
nakokoblog 