Heute mal ein Nudelsalat. Keine ganz klassische Variation davon aber ein Nudelsalat zählt auf jeden Fall zu den ganz klassischen Sommersalaten. Kann sehr gut kalt genossen werden und kann perfekt vorbereitet werden, für Gäste oder einen selbst nach einem feinen Badetag. Ja und bei den Zutaten habe ich ein wenig ausgetauscht, verfeinert und abgestimmt. Statt … Weiterlesen bunter Nudelsalat mit Zitronendressing
Lavendel Limonade
Erfrischend fruchtig und absolut unwiderstehlich. Als großer Fan von Lavedelduft bin ich ein noch größerer Fan von Lavendel in Limonadenform. Limonade finde ich spitze, nur leider hatte ich bis jetzt immer aufwendige oder nicht ganz durchdachte Rezepte, sodass es immer ein Heidenaufwand war Limonade herzustellen. Kennt ihr die amerikanischen Filme wo die Hausfrauen zufällig immer … Weiterlesen Lavendel Limonade
Grillpizzas „Green Beauties“
Heute zeige ich euch noch meine letzten Vorschläge für den Grillpizzabelag. Wie viele andere bin auch ich zur Zeit komplett der Avocado verfallen, ich finde sie einfach nur toll und suuuperlecker. Als bekennender Avocadofreund macht sich aber schön langsam in mir die Angst breit, dass der Avocadoanbau nicht mehr Nachhaltig sein kann. Erst vor kurzem … Weiterlesen Grillpizzas „Green Beauties“
Eis am Stiel: Green Smoothie
Schokolade zum Frühstück? An alle süßen Frühstückstiger da draußen, Schokolade kann ich euch leider nicht anbieten, ich habe aber was besseres für euch. Eis zum Frühstück! Ohne schlechtes Gewissen ein Eis schnappen und mal genüsslich am Frühstückstisch verzehren. Die Kinder werden sich Fragen was mit den Mamas los ist und die Burschen werden sich fragen … Weiterlesen Eis am Stiel: Green Smoothie
Grillkartoffeln
Gerade beim grillen sind Kartoffeln in Alufolie sehr beliebt. Leider muss ich an dieser Stelle eingestehen, dass ich am offenen Feuer immer Kohlenstücke statt leckere gebratene Kartoffeln bekomme, am Grill hatte ich immer zu wenig Geduld und die halbrohen Kartoffeln werden serviert. Ich bin dann sowieso auch eher der Typ der probiert Alufolie beim kochen … Weiterlesen Grillkartoffeln
Marinaden von würzig bis süß
Ob vom Huhn, Rind oder Schwein, gutes Fleisch ist beim BBQ einfach nicht wegzudenken. Ich hab das Glück als Tochter eines Bio-Bauern immer das beste Fleisch zur Verfügung zu haben. Fleisch wird nicht gekauft, wäre ja auch komplett Unsinnig als Produzent. Also wird auch kein mariniertes Grillfleisch gekauft und so hatte ich nun genügend Zeit … Weiterlesen Marinaden von würzig bis süß
Eis am Stiel – Karibik lässt grüßen
"Einmal Karibik zum mitnehmen bitte". Ja so ein Karibik Flair bei sommerlichen Temperaturen kann schon aufkommen. Nur gut dass ich für solche Fälle eine schöne Abkühlung für euch habe, und passenderweise auch zum mitnehmen geeignet. Schön mit tropischen Früchten gespickt damit da ja keine Missverständnisse entstehen. Für den extra Kick habe ich noch etwas Superfood … Weiterlesen Eis am Stiel – Karibik lässt grüßen
Hallumi Spieße zum grillen
Hallumi gehört auf vielen Grillpartys schon so fix zum Sortiment wie Kotelett und Würstel. Auch die Herren meiner Familie kommen schön langsam auf den Geschmack des Grillkäses. Auch wenn der Grillkäse schon hoch im Kurs steht, hinkt das Gemüse noch hinterher. Ich für meinen Teil liebe Gemüse vom Grill, mit etwas Hummus und knusprigen Brot, … Weiterlesen Hallumi Spieße zum grillen
süße Pizza vom Grill: Erdbeer küsst Feta
Die letzten Grillpizzen waren ein voller Erfolg, darum haben wir gleich nachgelegt, nochmal Teig geknetet und den Griller angeschmissen. Beim Belag haben wir uns wieder ausgetobt und die leckersten und frischesten Leckereien haben ihren Weg auf unsere Pizza gefunden. Diesmal aber mit einer süßen Note. Die Erdbeerzeit ist ja leider schon fast wieder vorbei, aber … Weiterlesen süße Pizza vom Grill: Erdbeer küsst Feta
kühle, knackige Schokobananen
Oh ja, es kann gut sein dass ich auf gefrorene Bananen abfahre. Sehr abfahre, ich denke sie sind wunderbar. Das heutige Rezept ist wieder von unübertrefflicher Einfachheit. Wirklich jetzt. Ich muss zugeben, von den herkömmlichen Schokobananen bin ich nicht gerade der größte Fan, süßes Gelee ist wohl einfach nicht mein Fall. An diesen Rezept mag … Weiterlesen kühle, knackige Schokobananen
nakokoblog 